The Galley

Selasa, 27 Oktober 2009

Hello Kitti cupcakes

Tanda terima kasih ku untuk Iwe, karena udah bantuin design in name cardku... hehehehhe... thx ya weee..

Cupcake nya buat adine (anaknya iwe), karena adine suka hello kitti, mangkanya dibuatin figurine hello kitti. Iwe minta nya ada melodi nya, adduuhhh... nggak ngerti siapa melodi... blm kenalan... hihihihihi....mudah2an adine seneng.... hehehehe...

Chocolate Parade

Cake buat client - biar cepet bayar invoice nya... hihihihi....

Chocolate Parade

Filling kue dilapisi coklat... cover kue dilapisi ganache yg pasti nya berbahan dasar coklat... pager kue dan penutup kue juga berasal dari coklat putih and pink...

Soooo... it's all about chocolate for chocolate lovers....

Selasa, 20 Oktober 2009

Brownies Panggang Chocolate Melted

Parade Brownies: Brownies Panggang Chocolate Melted

Di dalem kuenya, ada kejutan coklat melted yg asli bener2 coklat.... huaaaahhhh... serruu!!!

Harga: menyusul
(Belum termasuk ongkir sesuai jarak, karena kirim nya pake ojeg)

Brownies Kukus Keju

Parade Brownies: Brownies Kukus Keju

Ini juga nggak kalah yummy... liat deh ada keju2 kotak terhampar di dalam cake nya....
yg namanya keju, pasti sedaaappp...

Harga: menyusul
(Belum termasuk ongkir sesuai jarak, karena kirim nya pake ojeg)

Brownies Kukus Lapis Coklat

Parade Brownies: Brownies Kukus Lapis coklat....

yummy... terlihat kan lapisan2 coklat diantara kuenya.... hhmmmm....

Harga: menyusul...

(Belum termasuk ongkir sesuai jarak, karena kirim nya pake ojeg)

Senin, 12 Oktober 2009

Oktavira's Birthday

Temen kuliah gua, si Oktavira/Ira, pesen kue ultah buat dia bagi2in di kantornya....

sebenernya seh Ira cuma mesen fruit tart doank yg gambarnya juga ada di album ini, tapi secara gua juga baru selesai kursus, rasanya gemes kalo nggak ngehias kue.... hihihihihi....

Ariel Cake (kue hasil kursus cake decorating)

Kalo nggak ikutan kursus cake decorating NCC di toko Jojo wiken kmrn (tgl 10-11 okt) blm tentu neh gua bisa dekor kayak gini... hihihihi...

Raul's Birthday

Mbak Shanti minta dibikinin cupcakes buat ponakan sehari sebelum hari H... wak...wak.waawwww.... kalo nggak pake foto bisa2 aja, tapi ini minta foto... ck..ck..ck...
Tapi bukan lelly namanya kalo nggak bisa ngusahain segala sesuatu nya... hihihihi....
Akhirnya pesen ke tukang edible fotonya... ternyata bisa... cihuuyyy...

Semua baru dikerjaan di pagi hari pas hari H karena sorenya harus ke toko bahan kue beli bahan2 yg dibutuhin...Mangkanya menurut gua, ini kerjaan nya kurang maksimal karena kejar2an ama si waktu.... (bikin kue kalo lagi stress ternyata bener2 ngaruh....)

Pemilihan warna, ya dari gua ndiri, tanpa gua perhatiin tuw anak pake baju apa, ternyata tone warna bajunya si anak di foto senada sama warna kuenya. Baguslah! hihihihi.... si anak suka dengan hal2 yg berbau engineer... cuma bisa bikin yg gampang2 karena kepepet waktu bener2....

Mohon di maapken ya mbak, besok2 kalo pesen jangan mepet2 yaaakkk.... hihiihihi....

Kamis, 01 Oktober 2009

Clementine's Birthday

Ulang tahun Clement minta tema princess dan minta kuenya warna pink...

Sementara pembantaian blm balik jadi kabur ke rumah nyokap biar bisa sekalian liat2in karell sementara emaknya sibuk bikin kue... hehehehhe...

There you go the cake...

Selasa, 08 September 2009

Ria's Birthday cupcakes

Ria's Birthday (Yuli dipe's sister)

Agak susah sebenernya bikin pesenan ibu dipe ini...
soalnya ini kue buat adeknya.... Dipe cuma bilang pake foto muka adeknya, warna dominan pake warna pastel... trus karena dia bingung mo pake hiasan apa, dia bilang pake hiasan bunga2 aja secara adeknya suka pake baju bunga2... hihihihi....

Hhmmmm.... warna nya alhasil hampir sama kayak kue ultah nya si nora kmrn... tapi ini agak lebih muda karena warna pastel....Trus... selaen foto2... ada bentukan bunga2 (seperti pesanan) trus gua mikir nggak seru bgt kalo semuanya cuma bunga2 ajah.... mangkanya gua tambahin bentuk2 laen... di cupcakes sebelah kiri gua taro bentuk tas sama dompet... di bagian sebelah kanan gua kasih bentuk bedak, lipstik, ama sisir....
hihihihi... padahal gua kagak tau orgnya modelnya kayak gimana... yang pasti seh pas ngeliat tampang orgnya lumayan gaya lah... (kayak kakaknya gaya abizzzz)...

Ternyata... pas si yuli tadi ambil kuenya dia bilang kalo adeknya emang maniak bgt sama tas... cihuuyyy... kagak salah donk gua... hihihihi.....

Kayak gitu deh jadinya....

Senin, 31 Agustus 2009

Sagu Keju

Ketika digigit pertama... kreeessss.... kemudian melted di mulut.... hhhmmm....
coba dehh....

Ukuran: 1 toples 1/2 kg
Harga per toples: Rp 50,000 minimum order: 2 toples (dan kelipatannya)
(Belum termasuk ongkir sesuai jarak, karena kirim nya pake ojeg)

Selasa, 25 Agustus 2009

Fruit Tart

Buat yg puasa jangan sampe kebayang2 yaaa... dosa lohh.... hihihihi....

Untuk penyimpanan kue ini, harus selalu masuk kulkas... karena memakai whipped cream...
Sebelah dalam diantara susunan kue dilapisi whipped cream juga yg dicampur dengan potongan strawberry dan kiwi...
Keluar kulkas langsung makaaann... yummy abisss.... and segaarrrrr....

Jumat, 21 Agustus 2009

Nora's cupcakes

Nora's Birthday
Awalnya bingung mo beliin kado apaan... akhirnya kita putuskan gua bikinin kue buat ultah nya nora...Bolu yg dipake kali ini adalah bolu kukus, karena kmrn2 biasanya pake dipanggang dan eke bosen... dicobalah bolu kukus ini.....

Pemilihan warna awal dimulai ktika gua sama Mira mikir, si Nora sbenernya suka warna apa ya?? hhmmm... dipikir2 kalo k kantor dia kbanyakan pake baju yg shocking colour gitu.... akhirnya gua putusin (ini hasil kputusan gua ndiri hihihihi...) warna yg dipilih campuran dari merah sama kuning jadi jingga... hhmmm... orange gitu dehh....

Trrusss... yg lebih seru waktu mikirin hobby nya Nora... sebenernya apa seh hobby dia, buat ditaro di kuenya?? sbenernya buanyaakkk....
yg kpikiran kmrn adalah:
1. Nyanyi ------- jadilah bentuk mike
2. Traveling ------ jadilah bentuk pesawat (paham tak warnanya dari airline mana?? (hahahaha...)
3. Foto2 alias narcissss -------- jadilah bentuk kamera
4. Terakhir........ di kantor tuw nora suka banget koprol tiba2.... hahahahha------------ ya jadilah bentuk org lagi koprol.... hihihihi......

Serta tak ketinggalan.... karena nora narcisss sukanya poto2...... gua buatin deh tuw tampangnya yg di print di kertas gula.......

Hasilnyaaaa......... nggak kalah kok ama kue buatan toko.... hihihihihi....

Yukkk... mareee....

Mira & Rano Cupcakes

Mira & Rano 1st wedding anniversary

Mira sengaja minta, supaya dominasi warna cupcakes nya berwarna coklat & biru, karena resepsi pernikahan mereka setahun yg lalu didominasi warna2 tersebut.

Untuk tulisan, kebetulan rencananya mo coba bikin pake fondant/icing plastik, tapi apa daya, beberapa minggu trakhir icing plastik susah banget dicari, cari2 akal, akhirnya untuk tulisan (juga untuk huruf2 dan bentuk hati) dicetak diatas cookies....

Oiya, kelupaan... di adonan kue cupcakes yg aku buat pake resep spongecake, sebelum di bake, aku taro coklat chips... coba deh dibayangin aja gimana rasanya...hihihihi....Hasil nya... kayak gini dehhh....

Happy wedding for both of you yaaaa.....

Cupcakes

Dengan hiasan yg dibuat se kreatif mungkin serta sesuai dengan tema dari acara nya... akan membuat acara nya jadi tambah berkesan dengan kehadiran cupcakes cantik ini...

Nastar

Menyambut hari raya kue kering ini tidak absen menghiasi meja di rumah anda, untuk menjamu para tamu yang akan datang...
Meriahkan hari raya anda dengan sesuatu yg istimewa di atas meja...

Harga per toples (1/2 kg) : Rp 75,000 minimum order : 2 toples (dan kelipatannya)
(Belum termasuk ongkir sesuai jarak, karena kirim nya pake ojeg)