cupcakes in tier

Susunan cupcakes di tier yang ditempatkan di ruang keluarga pernikahan Mely & Bayu 080510

Figurine & single cupcake for Mely & Bayu's Wed

Tumpeng for Mely & Bayu's wed

Salah satu paket untuk rangkaian upacara adat pernikahan Mely & Bayu 080510

Ayam Bekakak for Mely & Bayu's Wed

Salah satu paket untuk rangkaian upacara adat untuk pernikahan Mely & Bayu 080510

Ketan Kuning for Mely & Bayu's Wed

Salah satu paket untuk rangkaian acara adat di pernikahan Meli & Bayu 080510

Black forest for client

Karena menang pitching salah satu perusahaan otomotif ternama di Indonesia, maka temen ku minta dibuatin cake untuk clientnya sebagai ucapan terima kasih.

Base cake nya terbuat dari black forest, dengan lapisan ganache yg seperti biasa berbahan dasar whipped cream + coklat. Dipadu dengan coklat berbentuk seperti wafer di sekeliling kue, menambah indahnya bentuk kue tersebut. Yang pasti nggak jauh dari kata enak-enak-enak... nggak usah takut maghtegh pastinya, karena di ganache tersebut ditambah dengan butter asin untuk memperkaya rasa coklatnya.... hhhmmm...

Foto edible tadinya sempat sengaja aku tutup, karena print ad yg dicetak diatas kertas gula tersebut sifatnya msh confidential dan blm layak tayang.... hehehe... :p

Tapi sekarang udah bisa dibuka krn sudah tayang di mana2, iklan nya juga ada loh di deket gedung Indomobil cawang situ segede2 gaban.... hihihihi.... *promosi*

Tisha's B'day Cake

 

Birthday cake ulang tahun ke 3 Tisha.. Dengan base cake nya lapis surabaya serta dibuat gambar minnie mouse kesukaan Tisha dengan gambar tehnik Buttercream transfer.

Semoga Tisha suka.

Happy Birhtday Tisha....

My Sister's b'day cupcakes

 

Another '100 cupcakes in one night' project.... hehehhe... hhhmmmm... i'm wondering; am I Bandung Bondowoso ato tukang kueh?? hehehehe....

Eniwei, ini 100 cupcakes yg dipesen sama kakak kyu dalam rangka ultahnya.... dibagiin di kantornya, pesen hari Kamis siang, buat dibagiin Jumat... Sistem Kebut Semalem.... ;p

Base cake msh pake sponge cake adalan kyu, tapi kali ini dibikin ada yg pake filling blueberry ada yg strawberry.... nyam... nyam....

kalo lagi mefet dikejar waktu, kadang ide suka tiba2 banyak bermunculan biar design cepet selesai hehehehe...

Happy Birthday Kak.... GBU

Coklat Loly Kalif

 

Coklat edible lolypop ukuran persegi panjang untuk isian goodybag nya ultah Kalif-anaknya temenku,Nony..

Happy 2nd birthday Kalif....

Coklat Buket

Ini project rahasia....sstttt..... ;p

Tadinya yg pesen mo minta dibuatin cupcakes, tapi aku suggest dibuatin coklat buket...

bentuk love semuanya terbuat dari coklat, termasuk tulisan di depan...

When you are talking about chocolate, you are talking about love...love...love.... love is all around....

Kukis Buket

Buket kukis yg kubuat untuk kelahiran anak temen kyuuu....

Slamat ya jeunnggg......

Terinspirasi dari karya nya mbak Ani, member di ncc juga.... hehehehee... tengkiu ya mbaakkk.....

Steven b'day cupcakes

Besoknya, pas cupcake ultah nya si papa dibagiin di kantornya, si papa telp dari kantor, temen kantornya (novi-yg dulu juga pesen wedding anniversary cake) mo pesen cupcakes yg persis sama kayak punya si papa.... dannn... buat besokkk.... wakkkk waaawww.....

Awalnya minta 50 pcs, kata si papa, tapi pas ngomong sama orgnya langsung, ternyata langsung nambah jadi 70pcs... hihihhi... nggak papa dueehhh... rejeki nggak boleh ditolak..... hehehehhe...

Base cake msh pake sponge cake, tadinya yg mau pesen minta buttercream nya warna coklat, tapi menurut aku kalo warna coklat itu nggak bagus buat hiasan ultah anak umur 3 tahun... akhirnya aku suggest warna biru, yg pesen setuju.

Ya penampakan nya sama kayak punya nya si papa, cuma beda warna aja sama nama yg ultah...hehehhe....

Hubby's b'day cupcakes

100 pcs cupcakes dikerjain dalam waktu seharian, untuk dibagiin di kantor si papa...

Base cakenya pake sponge cake dan hiasan simple pasti lah jadi pilihan soalnya kalo waktunya seharian dan cupcakes nya 100 biji, nggak mungkin pake foto... halahhh.... hihihhi...

Happy Birthday ya pa....

Mira's B'day cake

Cakenya seperti biasa black forest.... (lagi byk bgt ya pesen bf akhir2 ini), dilapisi ganache yg seperti biasa berbahan dasar whipped cream sama coklat cair serta seperti biasa ceri hitam trus dicover sama ganache cair....Enaaaakkkkkkk......Happy Birthday ya neng.... wish you all the best....

Black Forest Cake

cake untuk acara di kantornya temenku, base cakenya black forest dilapisi ganache berbahan dasar whipped cream dan coklat cair ditambah ceri hitam buat tambahan lapisan... hhmmm... yummmeeehhhh.....

Bemby's b'day cake -2

Black forest ke dua yg juga dikirim ke kantornya Bemby pada hari yang sama, mudah2an 2 cake ini cukup ya buw buat dibagi ke 85 org... hihihihihi.....

Bemby's B'day Cake - 1

Black Forest cake yang di rikues bembi buat dibagi2in temen kantornya sekaligus untuk perpisahan nya pindah ke kantor baru nya.

Selamat ya beemmm.... semoga panjang umur selalu dan enteng jodoh, siapa tau di kantor baru dapet jodoh.... hihihihi....

Franka's b'day Kukis

Untuk isian goodie bags nya, Santi juga minta dibuatin kukis bentuk mahkota.

Franka's b'day cake

Di ulang tahun nya yg ke 7 nya franka, anak temen sd ku - Santi, minta dibuatin cake yg benuansa pink dan ada mahkota diatas nya. Tadinya kepikiran buat ngebentuk mahkota dari fondant, tapi takutnya hasilnya malah nggak 3D, alhasil, bener2 nyari mahkota asli buat diatasnya, nyari mahkota di mangdu... ternyata susah juga nyari disana, untung ketemu hehehehe.....

Untuk base cake aku buat pake brownies kukus lapis coklat.

Emang mendingan bikin and ngehias kuenya mlm2 kayaknya, kalo siang banyak gangguan dari monster kecil yg lucu dan imut2 di rumah, hihihihi......

Selamat Ulang Tahun Franka..... hope you like it....

sancia's b'day - Ballet Cake

Untuk ultah anak nya ke 10 - sancia, stera temenku, minta dibuatin cake dengan tema balet karena Sancia suka sekali sama balet.

Mulai ngebrowse2 di internet cari referensi2 gambar.... dari beberapa pilihan gambar yg aku kasih dipilihlah model cake seperti diatas. Mudah2an Sancia suka sama cake nya.

Sempet stress karena hujan deres pas mau kirim kue... waduuuhhh.... tapi apa seh yg nggak buat muasin pelanggan.... hehehhe....

Nama anaknya Sancia, bukan Sacia.... hehehehhe... untung di detik2 sebelum pengiriman masih sempet BBM an sama Stera soal nama anaknya.... my mistake... sori ya buww....hehehhe....