Aquarium Cake

Aquarium Cake

Kue ulang tahun yg dipesen sama sepupuku, Artha, buat ultah mertuanya yg ke 70.

Pemilihan tema aquarium hasil brainstorm (cieileee... brainstrom.. ;P) antara aku sama artha, mengingat mertuanya itu sering pelihara ikan.

Basa cakenya dibuat dari brownies kukus lapis coklat, dibuat sampe lebih dari 3 layer karena yg akan dihias adalah bagian samping kue, karena bentuk nya aquarium juga, jadi ya harus tinggi.

Semoga artha dan keluarga suka.....

Happy Birthday....

snack box untuk akad nikah Mely & bayu 080510

Snack box ini di khususkan untuk para tamu di acara akad nikah Mely & Bayu, Isi box terdiri dari:
- risol rogut
- Arem-arem isi daging
- Black forest mini
- Air mineral

Sebenernya ini project yang lumayan udah lama, di awal bulan mei kmrn, tapi karena laptop di rumah rusak di gebrak sama monster kecil yg lucu ;p, akhirnya uploadnya di ktr... hehehhe...

yg termasuk dalam project pernikahan Mely & bayu ini selain snack box antara lain: cupcakes in tier ruang utama & keluarga, tumpeng, ayam bekakak, ketan kuning.

Cupcakes in Tier at Mely & Bayu's Wed

Cupcakes di dalam tier yg di tempatkan di ruang utama di acara pernikahan Mely & Bayu 080510

cupcakes in tier

Susunan cupcakes di tier yang ditempatkan di ruang keluarga pernikahan Mely & Bayu 080510

Figurine & single cupcake for Mely & Bayu's Wed

Tumpeng for Mely & Bayu's wed

Salah satu paket untuk rangkaian upacara adat pernikahan Mely & Bayu 080510

Ayam Bekakak for Mely & Bayu's Wed

Salah satu paket untuk rangkaian upacara adat untuk pernikahan Mely & Bayu 080510

Ketan Kuning for Mely & Bayu's Wed

Salah satu paket untuk rangkaian acara adat di pernikahan Meli & Bayu 080510

Black forest for client

Karena menang pitching salah satu perusahaan otomotif ternama di Indonesia, maka temen ku minta dibuatin cake untuk clientnya sebagai ucapan terima kasih.

Base cake nya terbuat dari black forest, dengan lapisan ganache yg seperti biasa berbahan dasar whipped cream + coklat. Dipadu dengan coklat berbentuk seperti wafer di sekeliling kue, menambah indahnya bentuk kue tersebut. Yang pasti nggak jauh dari kata enak-enak-enak... nggak usah takut maghtegh pastinya, karena di ganache tersebut ditambah dengan butter asin untuk memperkaya rasa coklatnya.... hhhmmm...

Foto edible tadinya sempat sengaja aku tutup, karena print ad yg dicetak diatas kertas gula tersebut sifatnya msh confidential dan blm layak tayang.... hehehe... :p

Tapi sekarang udah bisa dibuka krn sudah tayang di mana2, iklan nya juga ada loh di deket gedung Indomobil cawang situ segede2 gaban.... hihihihi.... *promosi*